https://www.jurnalkini.com/ Industri pariwisata dan kuliner Indonesia terus menunjukkan geliat positif pasca-pandemi. Seiring dengan meningkatnya mobilitas masyarakat dan kembalinya minat terhadap perjalanan domestik, berbagai destinasi wisata dan tren kuliner baru mulai bermunculan. Dari spot hidden gem di daerah pelosok hingga inovasi makanan khas daerah yang dikemas kekinian, berikut rangkuman berita pariwisata dan kuliner terbaru yang sedang hangat diperbincangkan.
1. Destinasi Wisata Baru: Desa Wisata Dlingo, Yogyakarta
Dlingo, sebuah kecamatan di Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta, tengah menjadi sorotan setelah resmi diluncurkan sebagai salah satu Desa Wisata Kreatif oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf). Desa ini menawarkan panorama alam perbukitan yang asri, spot sunrise di Bukit Panguk Kediwung, hingga edukasi pertanian kopi lokal.
Dengan konsep ekowisata dan partisipasi aktif masyarakat lokal, Dlingo menjadi contoh bagaimana desa dapat mengembangkan potensi pariwisata berkelanjutan tanpa mengorbankan lingkungan dan budaya setempat. Pengunjung tidak hanya diajak menikmati keindahan alam, tetapi juga belajar membuat kopi secara tradisional hingga ikut serta dalam kerajinan tangan khas setempat.
2. Fenomena “Food Tourism” di Bandung
Bandung selalu dikenal sebagai surganya kuliner kreatif, dan tren terbaru menunjukkan semakin populernya food tourism atau wisata berbasis pengalaman kuliner. Di kawasan Braga dan Dago, muncul sederet kafe dan restoran tematik yang tidak hanya menawarkan rasa lezat, tapi juga visual estetik untuk media sosial.
Salah satu yang menarik perhatian adalah restoran “Sunda Urban” yang menyajikan makanan khas Sunda dengan presentasi modern. Menu seperti nasi timbel, sate maranggi, dan karedok disajikan dalam konsep fine dining yang tetap mempertahankan cita rasa autentik. Bagi wisatawan milenial dan Gen Z, tempat-tempat seperti ini menjadi destinasi wajib kunjung.
3. Festival Kuliner Nusantara Kembali Digelar
Setelah sempat vakum selama dua tahun, Festival Kuliner Nusantara 2025 resmi digelar kembali di Jakarta pada akhir Agustus lalu. Event ini diikuti oleh lebih dari 120 tenant dari seluruh Indonesia, menyajikan kekayaan ragam kuliner dari Sabang sampai Merauke.
Beberapa makanan yang mencuri perhatian adalah Papeda Kuah Kuning dari Papua, Ikan Bakar Dabu-Dabu dari Manado, hingga Ayam Tangkap khas Aceh. Festival ini bukan hanya ajang wisata rasa, tapi juga menjadi ruang edukasi bagi masyarakat untuk mengenal lebih dekat warisan kuliner Indonesia yang sangat beragam.
4. Pariwisata Digital dan Virtual Tour
Dengan kemajuan teknologi, kini wisata tidak lagi harus dilakukan secara fisik. Tren virtual tour kembali naik daun, terutama untuk pelajar dan keluarga yang ingin menjelajahi tempat-tempat menarik secara daring. Beberapa startup lokal bahkan menawarkan paket tur virtual ke situs-situs budaya seperti Borobudur, Prambanan, hingga Taman Nasional Komodo.
Meskipun tidak dapat menggantikan pengalaman langsung, tur virtual ini memberi akses awal yang edukatif dan menarik bagi calon wisatawan, sekaligus menjadi media promosi efektif bagi destinasi-destinasi yang belum banyak dikenal.
5. Kuliner Berbasis Kearifan Lokal: Tren Farm-to-Table
Tren farm-to-table, yakni menyajikan makanan dari hasil pertanian lokal langsung ke meja makan, semakin berkembang di beberapa kota besar seperti Bali, Yogyakarta, dan Bogor. Restoran yang mengusung konsep ini biasanya bekerja sama langsung dengan petani lokal untuk memastikan bahan yang segar, sehat, dan berkelanjutan.
Salah satu contoh sukses adalah restoran “Bumi Langit” di Imogiri, Yogyakarta, yang menggunakan 100% bahan organik dari kebun sendiri. Konsep ini tidak hanya mendukung petani lokal, tetapi juga menjadi alternatif sehat bagi konsumen yang semakin sadar akan pentingnya pola makan berkelanjutan.
Industri pariwisata dan kuliner Indonesia terus beradaptasi dan berinovasi, menciptakan pengalaman baru yang tidak hanya menarik tapi juga bermakna. Dari desa wisata hingga festival kuliner, setiap elemen memiliki peran penting dalam mempromosikan kekayaan budaya Nusantara. Untuk informasi terbaru seputar dunia pariwisata dan kuliner, pantau terus jurnalkini.com — sumber terpercaya untuk eksplorasi